4 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin ve yumurta parmak uçlarıyla mıncıklanır. Tuz, mahlep ve çöerkotu ilave edilir. Biraz daha karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan yarım ceviz kadar parçalar alınır ve oval şekil verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece, çok sıcak fırında açık pembe pişirilir.
|
