Nevin Halıcı
Çorbalar sofraya sade alınabildikleri gibi çeşitli garnitürlerle de alınabilirler. Ekmek kızartmaları, un ve yumurtayla hazırlanan garnitürler dışında küçük hafif börekler de çorbayla birlikte servise sunulabilir. Çorbalar servis kâsesine alındıktan sonra üzerine yağla kırmızıbiber ya da nane vb yakılarak renklendirildiği gibi özelliğine göre maydanoz ve naneyle de süslenebilir.
|
