|
|
Çömlekte Kuru Fasulye (Kırşehir) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc31700
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2008
4,651 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kuru fasulye haşlanır ve suyu süzülür. Kuşbaşı etler biraz pişirildikten sonra üzerine salça, yağ, soğan ve tuz ilave edilir.Haşlanmış fasulye ve etler içinde sıcak su bulunan bir gömleğin ağzı kapatılarak köz halinde bulunan tandırın içine konur. İki saat piştikten sonra çıkartılıp servis yapılır.
|
|
