Kısa URL: https://ml.md/lc119480
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2016
1,245 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase doğranmış mantar
Yarım kilo kuşbaşı koyun eti
1 kırmızı soğan
2 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tava ya da saç üzerinde baharatlar hariç ince kıyılmış tüm malzemeleri sürekli karıştırarak hafif ateşte kavurun. Tam suyunu dökmeden baharatları ilave ederek yüksek ateşte iki dakika kavurduktan sonra üstü kapalı bir güveç içerisine alıp hafif ateşte suyunu vermesini sağlayın.
