Çökelekli Milföy Böreği
1 paket milföy hamuru
250 gr çökelek
100 gr eritilmiş margarin
1 kase galeta unu
Tuz
Pulbiber
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
Çökeleği ince kıyılmış maydanoz, tuz ve pul biber ile karıştırın.
Milföyler yumuşamaya başlayınca içine çökelekli karışımdan koyup, ağzını büzüştürerek kapayın.
Eritilmiş margarini fırça ile üzerlerine sürüp, galeta ununa batırıp ters çevirerek yağlı kağıt üzerine dizin.
180 derecede ısıtılmış sıcak fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak sıcak, çıtır çıtır servis yapın.
