Birkaç adet çeri domates, dilimlenmiş
1 adet yumurta, katı haşlanmış
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 çorba kaşığı Komili Organik Sızma Zeytinyağı
Biberli yeşil zeytin, dilimlenmiş
Siyah zeytin, dilimlenmiş
1 dilim çok tahıllı tost ekmeği
1 dilim çedar peyniri
Dereotu
Dilimlenmiş çeri domatesleri bir kaseye alıp Komili Organik Sızma Zeytinyağı ile karıştırın. Haşlanmış yumurtanın sarı kısmını çıkarıp dilimleyin. Bir dilim yumurta sarısını tabağa yerleştirip etrafına çeri domates dilimlerini dizerek çiçek şekli verin. Salatalıktan çiçeğin sapını ve yaprağını yapın. Havuçtan bir yuvarlak dilim ve farklı boylarda ince ve sivri parçalar keserek tabağınıza güneş yapın. Kelebek şeklinde bir kalıp ile tost ekmeğini ve çedar peynirini keserek üst üste yerleştirin. Siyah ve yeşil zeytin dilimleri, yarım dilim salatalık ve bir parça dereotu sapı ile tabağınızda bir surat oluşturun. Dereotundan yaptığınız çimlerle süslediğiniz tabağınızı servis edin.
|
