Yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet adet yumurta
2 su bardağı un
Önce margarin eritilir. Bu yağın bir kısmıyla uygun büyüklükte bir teflon tencere iyice yağlanır. Karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilya ve şeker konur. Tel el çırpıcısı yardımıyla 2-3 dakika karıştırılır. Kalan erimiş margarin, yumurta ve süt ilave edilir. Pürüz kalmayana kadar iyice karıştırılır. Hazırlanan tencereye dökülür, kapağı kapatılır. En büyük ocağın gözü en kısık konuma getirilir. Tencere oturtulur. Kapağı asla açmadan en az 1 saat pişirilir. Üstünün kızarmaması normaldir.
|
