1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Soğan ince ince kıyılır, tereyağında pembeleştirilir. Kabaca doğranmış kabak ve patates eklenir. Su ve tuz katılır. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, rondoyla çekilir. Tekrar ocağa yerleştirilir. Bir taşım daha kaynatılır. Sıcacık sofraya getirilir.
|
