Çobanın Ekmek Aşı
https://esenler.bel.tr/
4 dilim bayat ekmek
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
Bayat ekmeği küp şeklinde kesin. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Karıştırma kabına ekmeği alıp üstüne sotelenmiş soğanı ve sarımsaklı yoğurdu dökerek karıştırın. Servis tabağına alarak tarçını üstüne serpin. Süsleyin ve servis yapın.
