Cive (Antalya)
1 kg
domates
2 büyük boy
soğan
1 kahve fincanı
pirinç
2-3 diş
sarımsak
Arzuya göre acı sivri
biber
Sıvıyağ
Tuz
Fesleğen ya da taze nane
Domateslerin kabuklarını soyup küp, küp bir tencereye doğrayalım.
Soğanları
yemeklik olarak doğrayıp ilave edelim çok acı olmasını istemiyorsanız,
biberleri bütün olarak atabilirsiniz.
Sıvı yağı
pirinçi tuzu ilave edip orta ateşte pişirelim.
Pirinçler piştiği zaman
yemek hazırdır.
Altını söndürmeden önce taze fesleğen yapraklarını veya naneyi koyalım.
En son incecik doğradığımız
sarımsakları ekleyip ocaktan alalım.
ml® cive için tıklayın