Çıtır Somon
2 adet taze somon fileto
50 gr İçim Tereyağı
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
İçim Tereyağı tavada erirken somon filetoyu tuz karabiber ve zeytinyağı karıştırarak hazırladığınız sosta marine edin. Önce derili kısmını 3 dakika pişirin.
Ardından derisiz kısmı 1 dakikayı geçmeyecek kadar pişirerek sıcak servis edin.