Çıtır Külahlı Frozen Yoğurt
https://www.elele.com.tr
4 yaprak baklava yufkası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Ananaslı yoğurt ve kırmızı meyveli yoğurt
1 adet taze ananas ve taze kırmızı meyve
Taze nane yaprakları
1/2 baklava yufkasını aralarına az sıvı yağ sürerek yapıştırın. Uzunlamasına beşe, enlemesine ikiye kesin. Her parçaya kıvırarak ufak külah şekli verin. Külahların içine folyodan külahlar yapın. 180 derece alt, üst ısıtmalı fırında külahlar kızarana kadar, 10 dakika pişirin. Külahlarla servis etmek için meyveli yoğurtları yayvan kaselerde buzluğa koyun. Donunca parizyen kaşık ile toplar hazırlayın. Taze ananas dilimleri, çıtır külahlar, donmuş yoğurt topları, taze kırmızı meyve ve nane ile servis yapın.
