Çırpma Çorba
1 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
4 su bardağı su
Birkaç sap maydanoz
Tuz
Büyük bir kasede un, süt, yumurta, yağ ve tuzu birlikte çırpın. Bu karışıma sıcak su ilave edin. Çorbayı süzgeçten geçirerek boşaltın. 10 dk. kadar kaynattıktan sonra maydanozu serpip servis yapın.
