İlkbaharda dağlarda yetişen yabani bir bitkidir. Yörede sebze yerine kullanılır. Genellikle ıspanakla yapılan yemekler gibi hazırlanır. Parça et veya kavurma etle pişirilebilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Çiriş (Erzurum) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Çiriş (Erzurum) tarifi, 2,335 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
