Cipsli Çıtır Tavuk
https://www.bim.com.tr
1 paket Tazem piliç ızgara tava
1 paket Party taco cips
3 çorba kaşığı Yazgan mısır nişastası
2 adet Bili Bili yumurta
2 çorba kaşığı Dost krema
Sarımsaklı mayonez için:
5 çorba kaşığı Bol Bol mayonez
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı Efor sirke
1 tutam Rafine sofra tuzu
Kızartma için:
Sole Ayçiçek yağı
3 tane tepsiyi tezgâha koyup birine 1 paket cipsi paketi yoğurarak iyice parçalayıp koyun.
İkinci tepsiye 2 yumurta 1 tutam tuz ve 2 çorba kaşığı krema koyup iyice çırpın.
Üçüncüye ise cipsten 1 avuç kadarını alıp iyice ezin ve içerisine 3 çorba kaşığı mısır nişastası ekleyip karıştırın. Tavukları sırayla nişastaya, yumurtaya ve cipse bulayın.
Önceden ısıttığınız kızgın yağda kızartmaya başlayın. Tavuklar altın sarısı- açık kahverengi renk alana dek kızartın. Ardından peçete serili bir tabağa veya süzgece alıp fazla yağını süzdürün.
Sarımsaklı mayonez için 1 diş sarımsağın üzerine 1 tutam Rafine sofra tuzu serpip püre haline getirin.
5 çorba kaşığı mayonezin içerisine ekleyip 1 tatlı kaşığı sirkeyle beraber karıştırın. Çıtır tavuklarınız ve sarımsaklı mayoneziniz hazır.
