Cips Sosu
2 adet domates
1 adet küçük boy soğan
2 dal taze soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş kıyılmış sarımsak
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Pul biber
Soğan ve taze soğanı kıyıp zeytinyağında kavurun. İçine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates, sarımsak, salça ve su ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Nane, tuz, karabiber ve pul biber katıp soğumaya bırakın. Sosu 2 paket patates cipsiyle birlikte servis yapın.
