ÇİNKO
Çinko, vücudumuza gereken en önemli minerallerden biridir. İnsülin yani kandaki şeker seviyesini kontrol eden hormonun üretimini sağlar. Çinko ayrıca vücudun bağışıklık sistemini de güçlendinr. Enfeksiyonlarla mücadeleye, açık yaralann kapanmasına yardım eder. Doğurganlığı artıran çinko, metabolizmayı düzenler. Maya, kepekli ekmek, mercimek, nohut, kuru fasulye gibi baklagillerde, fındık, kiraz ve kayısıda bulunur.
Maya
200 gramında 50-60 mg çinko bulunan maya, karaciğerin işlevine ve hücre yenilenmesine yardım eden B grubu vitaminleri de içerir. Ciltteki kabuklanmış yaraların dökülmesine ve cildin pürüzsüz bir görünüme kavuşmasına yardımcı olur. Saç ve tırnakların uzamasını hızlandırır.
Kepekli ekmek
Rejim listelerinin başlıca yiyeceği olan kepekli ekmek, içeriğindeki çinko sayesinde metabolizmayı hızlandırır, sindirimle ilgili rahatsızlıkları ortadan kaldırır. Kepekli ekmek, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Baklagiller
100 gr mercimek 3 mg çinko ve 230 kalori içerir. Bunun yanısıra baklagiller protein, kalsiyum, demir, magnezyum gibi mineraller de içerir. Protein ihtiyacını et yerine baklagillerden temin edebilirsiniz.
