ÇİNEKOP IZGARA
4 kişilik
8 adet orta boy çinekop
8 adet küçük boy haşlanmış patates
2-3 adet kırmızı soğan
1 adet göbek salata
Sıvıyağ
Roka yaprakları
Limon
Çinekopların içlerini temizleyip, bol suyla yıkayın. Suyu süzüldükten sonra üzerlerine sıvıyağ sürün. Orta ısılı bir ızgarada arkalı önlü pişirin. Haşlanmış patates, kırmızı soğan, göbek salata, roka ve limon dilimleri ile birlikte servis yapın.
