Çilekli Semizotu Salatası
1 demet
semizotu
1 su bardağı taze
çilek
Yarım su bardağı
ceviz içi
100 gram beyaz
peynir veya lor
peyniri
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz
1
yemek kaşığı
limon suyu
Semizotunu yıkayıp saplarını ayıklayın. Büyük yaprakları biraz küçültmek için keserek doğrayın ve bir kaba alın. Çilekleri yıkayıp saplarını kesin ve dilimleyin. Dilimlenmiş
çilekleri
semizotunun üzerine ekleyin. Ceviz içlerini biraz iri parçalar halinde doğrayın ve salataya ekleyin. Beyaz
peyniri veya lor
peynirini ufalayarak salataya ekleyin. Ayrı bir kapta
zeytinyağı, balzamik sirke, tuzu karıştırarak salata sosunu hazırlayın. İsteğe bağlı olarak
limon suyunu da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.