Çilekli Şeker Kız
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
2 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı
pirinç unu
Yarım paket sade bisküvi
Yarım kg
çilek
Süt, şeker,
yumurta, vanilya, nişasta ve
pirinç unu çelik tencereye konur. Tel çırpıcıyla pürüz kalmayana kadar karıştırılır. Sonra ateşe yerleştirilir. Karıştırarark pıtırdayana kadar pişirilir. 6 adet kup bardağının iç kenarına ince dilimlenmiş
çilekler dizilir. Muhallebinin yarısı konur. Ortasına robotta çekilmiş bisküvi tozu konur. Üzeri muhallebiyle tamamlanır. Çilek dilimleri üzerine konur. Soğuyunca servis yapılır.