Çilekli Pasta
1 adet sade pandispanya
1 paket krem şanti
1 kg çilek
1 paket vişne jölesi
1 kg süt
200 ml çilekli süt (pandispanyayı ıslatmak için)
3 corba kaşığı un
3 corba kaşığı nişasta
İlk önce kremayı hazırlıyoruz. Bir tencereye 1 su bardağı süt üzerine 3 corba kaşığı un ve nişastayı ekliyoruz. Sürekli tahta kasıkla karıstırıyoruz mama kıvamına gelince kapatırıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz ve ayrı bi kapta krem şantiyi hazırlıyoruz arkada yazdığı gibi bunları dolaba koyuyoruz. Daha sonra çilekleri boyuna kalın kalın kesiyoruz pastayı hazırlmak ıcın geniş servis tabağına pandispanyayı koyuyoruz. Islatmak için çilekli süt ile ıslatıyoruz. Kendi hazırladğımız pasta kremasını üzerine sürüyoruz daha sonra kremanın üzerine çileklerin bi kısmını koyuyoruz.Üzerine kalan pandipanyayı kapatıyoruz üzerine krem şantiyi sürüyoruz biraz dolapta beklettıkten sonra üzerine cilekleri diziyoruz cıleklerı resımdekı gıbı dızmek ıstıyorsanız carpı ısaretı yapın çileklerle boş kalan yerlere fazla fazla koyun kalan krem santıyle cileklerin kenarlarına taç yapın jöleyi kutunun üzerindeki tarife göre hazırlayıp bi fırça yardımıyla sürün.
