Çilekli Pasta
1,5 paket Pakmaya Pandispanya Un
5 orta boy
yumurta
8-9
yemek kaşığı (110 ml) su
Ara Katmanlar ve Üzeri İçin:
3 paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması
3 su bardağı (900 ml) soğuk
süt
3
yemek kaşığı (75 g) yumuşak margarin
500 g taze
çilek
3
yemek kaşığı (150 g) Pakmaya Frambuazlı Pasta Jeli
Yarım paket (35-40 g) Pakmaya Bitter Parça Çikolata
Beyaz Çikolata Kaplı Pembe Renkli Boncuk
10 adet taze
çilek
Ara katmanlar ve üstü için Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması ve margarini ve buzdolabından çıkardığınız soğuk
sütü krem haline gelene dek önce yavaş sonra hızlı devirde mikserle çırpın.
Diğer hazırlıkları yapana dek
kremayı buzdolabında bekletin.
Pandispanya için fırınınızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Çırpma kabında
yumurtaları, suyu ve Pakmaya Pandispanya Ununu ekleyip mikser yardımı ile önce yavaş sonra hızlı devirde 5-6 dakika çırpın.
Pandispanya hamurunun 1/3ini yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Kalan 2/3sini aynı boyutta başka bir yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
25-35 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çileklerden 10 tanesini daha sonra üzerini süslemek için ayırın. Kalanları dörde kesin. Çilekleri Pakmaya Frambuazlı Pasta Jeline bulayın. Buzdolabında bekletin.
Pandispanyaları kalıptan çıkarın ve fazla harç koymuş olduğunuz pandispanyayı uzun ve tırtıklı bir bıçak yardımı ile tam ortasından enine ikiye kesin.
Tabana hazırlamış olduğunuz
kremanın 1/4ini isterseniz sıkma torbası, isterseniz spatula yardımı ile yayın. Üzerine
çilek parçalarını ve Pakmaya Bitter Parça Çikolata serpin.
Diğer yarısını da üzerine kapatın. Bu katman için de
kremanın 1/4ini yayın ve aynı şekilde ikinci katın üzerine meyve ile
çikolata serpin. Son pandispanya katını da yerleştirin.
Kalan
krema ile pastanın kenarını ve üzerini bir spatula ile kaplayın. En son Beyaz Çikolata Kaplı Pembe Renkli Boncuk serpin, bütün olarak
çilekleri yerleştirin.
