Çilekli Pasta
Mert Yılmazer
2 bardak un
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı
mısır nişaştası
1,5 çay bardağı şeker
3 adet
yumurta
1 paket
süt
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
½ paket
çilek
Vanilyalı dondurma
Tereyağı ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın
yumurtaları teker teker ekleyin. Tüm kuru malzemeleri eleyerek bir kapta toplayın bir ölçü un karışımı bir ölçü
süt olacak şekilde değişimli olarak tereyağı karışımına yedirin. Karışımı bir kek kalıbına alıp 160o C ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Soğumuş keki 3 eşit parçaya bölün. Kekin ilk katının üzerine krem şantinin yarısı ile çırptığınız vanilyalı dondurmayı sürün ve
çilekleri yerleştirin. Hızlı çalışmaya dikkat ederek bir kek katı ve
çilekli karışımı daha ekleyin pastanın en üstünü kek ile kapatın. Pastayı derin dondurucuda 1 saat beklettikten sonra kalan şanti ile sıvayıp
çileklerle süsleyin.
Fotoğraf "Ağabey" tarafından gönderildi. 27.07.2020