Çilekli Panna Cotta
2 su bardağı süt
2 paket krema
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı toz jelatin
1/4 su bardağı soğuk su
1 adet vanilya çubuğu
Üzeri için;
500 g çilek
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Taze nane
Toz jelatini küçük bir kasede soğuk suyla bir araya getirin ve karıştırarak eritin.
Arçelik Ankastre Ocak'ta bir tencereye süt, krema ve toz şekeri alıp karıştırın.
Vanilya çubuğunu bir bıçak yardımıyla dikkatlice uzunlamasına ikiye kesin.
Bıçağın ucuyla bir yarısının içini tenceredeki karışımın üzerine kazıyın.
Ardından Arçelik Ankastre Ocak'ı kısık ateşte açarak karıştırarak pişirmeye başlayın.
Hazırladığınız karışım kaynama noktasına gelince tencereye toz jelatin karışımını ekleyin.
Birkaç dakika daha pişirdikten sonra Arçelik Ankastre Ocak'ın altını kapatın.
Hazırladığınız karışımı soğumadan servis bardaklarınızın yarısını dolduracak şekilde paylaştırın.
İyice yıkadığınız çilekleri Arçelik Resital Doğrayıcı'da püre haline getirin.
Arçelik Ankastre Ocak'ta bir sos tenceresine alıp üzerine şekeri ekleyip ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Kaynama noktasına gelince nişastayı ilave edip iyice karıştırın.
Servis bardaklarınızın kalan yarılarını çilek sosuyla doldurun.
İlk sıcaklığı gittikten sonra tatlılarınızı Arçelik No Frost Buzdolabı'na kaldırın.
3-4 saat dinlenen panna cottalarınızı taze nane yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis edin.
