Çilekli Çikolatalı Cupcake
https://www.elele.com.tr
150 gr un
100 gr
badem unu
80 gr pudra şekeri
20 gr toz şeker
3
yemek kaşığı
yoğurt
2
yumurta
80 gr tereyağı
200 ml
krema
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 tutam tuz
60 gr bitter
çikolata
Çilek
Kavrulmuş ve iri kırılımış
fındık
Fırını 170 derecede ısıtın. Büyük bir kasede tereyağı ve pudra şekerini
krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Un,
badem unu,
yoğurt, vanilya ve tuzu ekleyip çırpın. Elde ettiğiniz kek hamurunu cupcake kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Bir kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin. Kremayı büyük bir kaseye alın. Şeker ve kahveyi ekleyip katılaşana kadar çırpın. Karışımı buzdolabında bekletin. Çikolatayı benmari usulü eritin.
çilekleri yıkayıp kurulayın ve eritilmiş
çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerinde donmalarını sağlayın. Fırından çıkan kekler ılındıktan sonra
kremayı sıkma torbasına alıp keklerin üzerine sıkın. Çikolatalı
çilekleri üzerine yerleştirin ve
fındık parçaları ile süsleyin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/cilekli-cikolatali-cupcake-128865.jpg)