ÇİLEKLİ BEZE
Malzemesi:
4
yumurta akı
70 gr. şeker
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çorba kaşığı
limon suyu
çilek esansı
1 çay kaşığı şekerci boyası
Hazırlanışı:
Yumurta aktarını şeker, vanilya ve
limon suyu ile çırpın, içine birkaç damla
çilek esansı ve kırmızı renkete şekerci boyası katın. Fırına koyacağınız tepsiye yağlı kâğıdı yayın. Kâğıdı hafifçe yağlayın. Kâğıdın üzerine biraz un serpin, beze hamurunu naylon bir torbaya
koyun. Torbanın ucunu delip, hamuru süslü bir biçimde tepsiye sıkın.