Çilek Marmelatlı Pasta
6 kaşık şeker
6 adet yumurta
6 kaşık un
1 paket vanilya
200 gr tereyağı
1.5 bardak süt
½ bardak un
1 kaşık pudra şekeri
İstege göre çilek reçeli
2 adet yumurta
Şeker ve yumurtayı çırpın; şeker eriyince vanilya ve unu ilave edin, karıştırın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve malzemeyi aktarın. 160 derecede pişirin. Pişen hamuru soğuduğu vakit ortadan ayırın, alt parçasını şekerli su ile hafif ıslatın. Bir kap içinde yumurta ve pudra şekerini çırpın, sütü, unu ve tereyağını karıştırın. Karıştırarak ağır ateşte koyulaştırın. Alt pandispanyaya çilek reçelinden 1cm kalınlığında yayın; üzerine de diğer pandispanyayı kapatın. Üzerini tekrar şekerli su ile ıslatıp hazırladığınız kremayı yayın. Üzerini ister çikolata parçasıyla ister renkli şekerleme ile süsleyerek soğuduğunda servis edin.
