Çilek Graten
www.vzug.com
200 g taze ananas, parçalar halinde
200 g çilek, dörde bölünmüş
Sos:
2 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı kesmik kreması
1 paket vanilya şekeri
2 çorba kaşığı şeker
25 g antep fıstığı, küçük küçük doğranmış
2 yumurta akı, sert çırpılmış
Ananas ve çilekleri graten kalıbına doldurun.
Tüm sos malzemelerini yumurta akı hariç olmak üzere karıştırın, yumurta akını dikkatlice ekleyin ve meyvelerin üzerine dağıtın.
Kalıbı ısıtılmış fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın. Sıcak servis edin.
