Çilek Dolması
Yarım kilo çilek
200 gram labne peynir
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1 fincan fındık kırıntısı veya antepfıstığı
1 yemek kaşığı margarin
Çilekler yıkanır ve üst tarafları kesilir. İçine dolum yapabilmek için gerekirse bıçakla bir miktar oyulur.
Labne peynir, sana yağ,pudra şekeri ve vanilyayı mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Dolum malzemesi olarak kullanılacak.
Çilekler, hazırlanan krema ile doldurulur ve içinde fındık kırıntıları bulunan bir kaba batırılarak servis edilir.
