Çilek Aromalı Kek
5 adet
yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı
pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1-2 damla
çilek esansı
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı
süt
Üzerine:
2-3 çorba kaşığı hazır
çikolata kreması
10-15 adet
çilek
Yumurtaları ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta un,
pirinç unu ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı
yumurtalı karışıma ekleyin ve tüm malzemeyi çırpın. Son olarak
çilek esansını katın ve karıştırın. 30 x 30 cm ebadında bir kalıbı hafifçe yağlayın ve karışımı içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve ılınması için bir kenara alın. Daha sonra üzerine
sütü yavaşça dökün. Kek
sütü çekince kareler halinde dilimleyin. Çikolata
kremasını bir
krema sıkacağına doldurun ve kek dilimlerinin üzerine sıkın. Dilimlenmiş
çilekle süsleyip, servis yapın.
Not: Çilek esansını aktarlarda ve pastanelerde bulabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cilek-aromali-kek-161007.jpg)