Çilek Ananas Marmeladı (Almanya)
450 ml alan 3 kavanoz için yeterli MALZEME
800 g çilek (ayıklanmış olarak 750 g),
1 ananas (400 g),
1-2 limon,
500 g pratik reçel şekeri.
1. Çilekleri bir süzgece koyun, sudan geçirin. Ananası soyarak ortadan kesin, içindeki sert koçanı çıkarın. Ananası kesin.
2. Çilekleri ve ananası keskin bir bıçak ile kıyın. Kıyılmış meyveleri şeker ve limon suyu ile bir tencereye koyun ve iyice karıştırın.
3. Karışımı kaynamaya bırakın, devamlı karıştırarak 3 dakika fokur fokur kaynatın.
4. Tencereyi ateşten alın, marmeladın üstünde oluşan köpüğü alın. Marmeladı derhal kavanozlara doldurun. Çocukların sevmesi için 60 ml portakal suyu koyabilirsiniz.
ML® Ananas Şurubu için tıklayın
