Çılbır
2 adet
yumurta
5 su bardağı su
1
yemek kaşığı
üzüm sirkesi
Üzeri için:
1 kase
yoğurt
1 tatlı kaşığı nane ve pul
biber
Derin bir tencerede su kaynatın ve ocağın altını kısın. Ardından kaynayan suyu karıştırarak girdap oluşmasını sağlayın. Yumurtaları, dağılmasını önlemek için bir kasenin içine tek tek kırıp tencere içindeki girdabın içine yavaşça bırakın. Pişen
yumurtaları servis tabağına alarak üzerine çırpılmış
yoğurt ve nane ile pul
biber dökerek servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024