Çikolatalı ve Vişneli Krep
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
50 gr çikolata
2 Yemek Kaşığı kakao
1 Bardak krema
1 Bardak un
1 Bardak süt
1 su bardağı süte, 50 gr. çikolatayı küçük parçalara bölerek koyun ve çikolata eriyene kadar ısıtın. Krema, kakao, yumurta ve unu ekleyip, mikserle iyice çırpın. 15 dakika buzdolabında bekletin. 25 cm. çapındaki teflon tavanızı sana margarinle iyice yağlayın. Hazırladığınız hamuru, 4\'e bölüp her birini, iki tarafını da çevirerek kızartın. (Hamur tavanıza incecik dökülmeli). İç malzemenin hazırlanışı Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Toz şeker ve suyla yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sosun hazırlanışı Krema ve küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı, çikolata eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız krepleri servis tabağına alın. Arasına vişneli karışımı koyup, üzerine çikolatalı sosu dökerek servis yapın.
