Pandispanyası için:
1,5 çay bardağı toz şeker
7 adet yumurta
Yarım çay bardağı kakao
1 çay bardağı un
1 su bardağı frambuaz reçeli
Üzeri için:
1 çorba kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata (80 gram)
Pandispanyayı hazırlamak için, tozşeker ve yumurtaları birlikte çırpın. Üzerine kakao ve unu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Pişen hamur biraz ılındıktan sonra üzerine reçeli sürün. Rulo yapıp buzdolabında 1 saat bekletin. Servis tabağına alıp üzerine kakao serpin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
