Çikolatalı ve Bademli Kurabiye
225 g kahverengi şeker
100 g pudra şekeri
175 g tereyağı, eritilmiş
1 çay kaşığı badem özütü
1 yumurta, 1 yumurta sarısı
250 g un
50 g badem, kıyılmış
100 g sütlü damla çikolata
Fırını 160 ° C'ye ısıtın.
2 fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
İki ayrı şekeri, tereyağını ve badem özünü birlikte iyice çırpın, sonra da yumurta ve yumurta sarısı, ardından da un, badem ve çikolatayı yedirerek çırpın.
Hazırlanan tepsilerin üzerine yemek kaşığı ile bol aralıklı olarak dökün.
Kurabiyeleri 15 dakika boyunca veya kenarları kahverengiye dönene kadar pişirin.
