Çikolatalı ve Bademli Kurabiye
225 g kahverengi şeker
100 g pudra şekeri
175 g tereyağı, eritilmiş
1 çay kaşığı
badem özütü
1
yumurta, 1
yumurta sarısı
250 g un
50 g
badem, kıyılmış
100 g
sütlü damla
çikolata
Fırını 160 ° C'ye ısıtın.
2 fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
İki ayrı şekeri, tereyağını ve
badem özünü birlikte iyice çırpın, sonra da
yumurta ve
yumurta sarısı, ardından da un,
badem ve
çikolatayı yedirerek çırpın.
Hazırlanan tepsilerin üzerine
yemek kaşığı ile bol aralıklı olarak dökün.
Kurabiyeleri 15 dakika boyunca veya kenarları kahverengiye dönene kadar pişirin.