Çikolatalı Üzüm
500 gram siyah
üzüm
200 gram bitter
çikolata
2
yemek kaşığı
krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı toz tarçın
Kremayı küçük bir sos tenceresine alıp kısık ateşte erimeye bırakın. Bitter
çikolatayı küçük küplere ayırın ya da rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Kaynama noktasına gelen
kremaya bitter
çikolata parçalarını ekleyip kısık ateşte, aralarda karıştırarak eritin.
Ocaktan aldığınız esnada tereyağı ekleyip karıştırarak parlaklık
kazandırın. Arzuya göre toz tarçın ilavesiyle farklı bir tat katın.
İri taneleri siyah
üzümleri tek tek ayıklayıp bol suda durulayın. Fazla suyunu aldığınız
üzümleri tahta şişlere geçirin.
Erittiğiniz bitter
çikolataya batırdığınız siyah
üzümleri, mümkünse bir ızgara teli üzerine alıp dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/cikolatali-uzum-176031_1.jpg)