Çikolatalı Toplar
500 gr.
kakaolu hazır yada evde yapılmış kek
250 gr.
fındık ezmesi
50 gr.
süt kreması
100 gr.
sütsüz
çikolata
Hindistan
cevizi
Kakaolu kek ufalanır. Fındık ezmesi,
süt kreması ve
çikolatayla birlikte hafif ateşte eritilir. Bu karışımın çeyreği bir kenara ayrılır. Kalanı ufalanan kekle karıştırılarak iyice yoğrulur. Hamur haline geldiğinde bir tatlı kaşığı ebatında ayrılarak küçük toplar yapılır. Önceden ayrılmış olan
çikolatalı karışım topların üzerine sürülür. Toplar şekerleme yada
hindistan
cevizi rendesi ile kaplanır ve soğuması için bir süre buzdolabında bekletilir.