Çikolatalı Top Kek
Malzeme
- 175 g Sana
- 200 g pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- 3,5 su bardağı un
- 150 ml süt
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Derin bir kabın içinde oda sıcaklığında beklettiğiniz, yumurtaları, Sana yağını,tuzu ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine sütü ilave ediniz.
Ayrı bir kapa kuru malzemeleri, (Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu) koyup,karıştırınız.
Daha sonra ilk önce karıştırdığınız ıslak malzemeyi, kuru malzemenin üzerine döküp, yavaşça tahta kaşık ile karıştırınız.
En son olarak damla çikolatayı ilave edip, tahta kaşıkla karıştırınız.
Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına koyunuz.
Önceden 200 derece de ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişiriniz.
Keki piştikten sonra kalıbın içinde kalıbının içinde en az 10 dakika bekletip, soğuttuktan sonra ters çevirip, servis ediniz.
Not: Kek kalıbında boş yer kalır ise yarısına kadar su ile doldurunuz.
