Çikolatalı Sultan Tatlısı
200 gr tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 adet kare çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine yoğurt, eritilmiş tereyağı katılır. Biraz karıştırdıktan sonra rendelenmiş çikolata, kakao, un ve karbonat katılır. Kısa süre daha karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama dökülür, 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından çıkınca soğuk şerbet kezdirilir. Şerbeti çekince kare kare kesilir.
