Çikolatalı Saray Helvası
2,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
Çikolatalı kaplama için:
160 gram çikolata
Unu tavaya alıp kısık ateşte, rengi değişmeden yaklaşık 15 dakika kavurun.
Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Kıvam ıslak kum gibi olmalı.
Pudra şekerini ilave edip 3-4 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş kalıba alın, bastırarak sıkıştırın.
Dilimleyip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Eritilmiş çikolataya batırıp kaplayın.
Çikolata donunca servis edin.
