Çikolatalı Portakal Peltesi
4 adet portakal
3 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1/2 yaprak jelatin
1 çay bardağı portakal suyu
SOS İÇİN:
80 gr. bitter çikolata
80 gr. krema
1/2 yaprak jelatin
Kabukları soyulmuş portakalın üzerine toz şekeri ve suyu koyun, 15 dakika pişirip süzgeçten geçirin. Jelatin yaprağını yarım çay bardağı soğuk suda beş dakika bekletin, portakal suyuyla karıştırın. Karışımı kuplara paylaştırıp buzdolabında yarım saat bekletin. Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin, soğuk suda beş dakika bekletilmiş jelatini ekleyin. Portakallı karışımın üzerine döküp buzlukta yarım saat bekletin.
