Çikolatalı Portakal Kabukları
1 kaşık sana
2 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
40 gram bitter çikolata
40 gram beyaz çikolata
Portakalların kabuklarını yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Kabukları 2 su bardağı kaynayan suda beş dakika kaynatıp süzün. Tozşeker, margarin ve yarım su bardağı suyu kaynatıp süzülen portakal dilimlerini ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Daha sonra tel süzgece alarak soğumaya bırakın. Çikolataları benmari usulü eritin. Portakal dilimlerinden üç adetini yan yana getirip yarıya kadar eritilen çikolataların içine batırın. Yağlı kağıt üzerine dizerek buzdolabında dondurun.
