2 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için:
80–100 gram sütlü çikolata veya bitter çikolata
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri bir kaba alın.
Üzerine yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 10–15 dakika dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp açın.
Ortasına çikolata koyup kapatın ve yuvarlayın.
Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis edin.
|
