Çikolatalı Muzlu Kek
150 gram tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
100 gram bitter çikolata
2 adet muz
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı kayısı reçeli
200 gram vanilyalı dondurma
Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü de ekleyip karıştırın. İçine kakao, rendelenmiş çikolata ve muzu ekleyin. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin soğumasını bekleyin. Servis yaparken çilek reçeli ve dondurmayla birlikte ikram edin.
