Çikolatalı Muzlu Kek
150 gram tereyağı
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
100 gram bitter
çikolata
2 adet
muz
1 çay bardağı
ceviz
3 çorba kaşığı
kakao
2,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı
kayısı reçeli
200 gram vanilyalı dondurma
Eritilmiş yağı,
yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağı ve 1 su bardağı
sütü de ekleyip karıştırın. İçine
kakao, rendelenmiş
çikolata ve
muzu ekleyin. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin soğumasını bekleyin. Servis yaparken
çilek reçeli ve dondurmayla birlikte ikram edin.