Çikolatalı Muzlu Kek
http://www.ebruomurcali.com.tr
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı süt
Yarım su bardağı parçalanmış çikolata
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet muz
1 tatlı kaşığı limon rendesi
Üzeri için:
Ceviz içi
Fırınınızı 160 derecede ısıtın. 2 adet yumurta sarısı, sıvı yağ, süt ve ezilmiş muzu iyice karıştırın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın. Toz şeker, un, kakao, karbonat ve çikolatayı harmanlayın. Tüm malzemeyi yavaşça birleştirin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerine ceviz serpin ve kabarıp içi pişene kadar yaklaşık 1 saat fırınlayın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
