Çikolatalı Muhallebi
100 gr.
sütsüz
çikolata
4 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı
pirinç unu
Çikolatayı bir kaba koyarak eritin ve önceden kaynatmış olduğunuz
sütlü erimiş
çikolataya ekleyerek iyice karıştırın. Öte yanda
pirinç ununu az bir miktar soğuk suyla karıştırarak ezin sonra da bunu azar azar sıcak
çikolatalı
süte katın ve
pirinç ununun top top olmaması için devamlı olarak karıştırın. Sonra bunu ateşe koyup toz şekerini de ekleyip orta ısıdaki ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaplara boşaltıp soğumaya bırakın, rende
çikolata ile süsleyerek servis yapın.