Çikolatalı Mısırlı Kek
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı konserve mısır
Az miktarda margarin
100 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
Yumurtaları toz şekerle çırpın. İçine süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu ilave edin, tekrar çırpın. Mısırın suyunu süzüp hamura karıştırın. Kek kalıbını margarinle yağlayıp hamuru dökün. 170 dereceye ayarlı fırında kek pişip, üzeri kızarıncaya kadar bekletin. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine gezdirin. Dilimleyip servise sunun.
