Çikolatalı Meyveli Krepler
Krepler için:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çay bardağı un
2 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı damla çikolata
2 tutam tuz
Tavayı yağlamak için:
Yarım çorba kaşığı tereyağı
İçi için: 2 adet çikolatalı gofret
4-5 adet kuru kayısı
1 adet muz
Süslemek için:
5-6 adet çilek
Krepleri hazırlamak için yumurtaları tozşekerle çırpın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı kızdırıp tereyağı sürün. Hazırladığınız karışımdan yarım çorba kepçesi kadar alıp tavaya dökün. Tavayı sallayarak krebi tek taraflı olarak pişirin. (İki tarafını da pişirmeye kalkarsanız damla çikolatalar iyice erir). Bu şekilde tüm harç bitene kadar krepleri pişirip kenara alın. İçini hazırlamak için, gofretleri ve kayısıları robotta çekin. Üzerine muzu ekleyin. Bu harcı kreplerin içine koyarak sarın. Çilekle süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "keramet sağtürk" tarafından gönderildi. 22.09.2015
