Çikolatalı Kurabiye
Sahrap Soysal
1 + ¾ su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
¼ çay kaşığı tuz
180 gr tereyağı yada margarin
1.5 su bardağı şeker
1 adet yumurta
¼ su bardağı mısır şurubu
60 gr NESTLE bol sütlü çikolata
Bir kasede un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
Başka bir kasede tereyağı, 1 su bardağı şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpn.
Üzerine mısır şurubunu ve benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyip karıştırın.
Son olarak unlu karışımı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan 2cm büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayıp ayırdığınız şekere bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri önceden 190 C’ye ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirip hafif ılındıktan sonra servis edin.
