Çikolatalı Kuleler
150 g (1,5 su bardağı) rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket Dr. Oetker Choco-Choco
3 yumurta
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
150 ml (1,5 çay bardağı) su
100 g (1 su bardağı) iri kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
500 ml (2,5 su bardağı) süt
2 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz
Rendelenmiş havuç ve toz şekeri bir tencereye alın. Kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ambalajdan çıkan kakaolu glazür poşetini sıcak suya koyun ve eriyinceye kadar bekletin.
Choco-Choco un poşetini çırpma kabına boşaltın. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve suyu ilave edip mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Erimiş glazür poşetini kenarından keserek hamura dökün. Hazırladığınız havuç, tarçın ve cevizi hamura ekleyip mikserin düşük devrinde malzemeler karışııncaya kadar kısa bir süre çırpın.
Isıya dayanıklı ve çapları 8-10 cm olan 6-8 adet kaseyi margarin ile yağlayın.
Hazırladığınız hamuru bu kaplara, üstlerde 1 cm boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Kapları fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Sütü bir tencereye boşaltıp üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Soğumuş muffinleri kalıptan çıkartıp servis tabağına alın.
Muffinlerin üzerine soğumuş pudingi dökün. Pudinglerin üzerine ceviz serpin ve servis yapın.
